Fruits et légumes frais de saison
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Abricots naturels
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Abricots séchés, naturel. Vendus par 250g, 500g et Kg.
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Les abricots secs sont riches en fibres, en fer, en antioxydants et en vitamine A. Ils sont particulièrement appréciés des sportifs pour l’énergie qu’ils apportent et pour leur forte teneur en fer et en cuivre. Abricot et gras forment une combinaison gagnante.
Les caroténoïdes, dont le bêta-carotène, sont mieux absorbés dans l’organisme lorsqu’une petite quantité de gras est consommée au même moment. Il est donc tout indiqué de consommer des abricots séchés avec, par exemple, quelques noix ou avec un morceau de fromage.
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